الحلبة

هي واحدة من النباتات العطرية اللي ليها فوائد صحية كتيرة جدا و سلامتك هاتقولك علي 6 منها :
1- الحلبة فيها ألياف وبالتالي بتساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ والإمساك. 
2- بتساعد في خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، وده بفضل قدرتها على تحسين حساسية الأنسولين.
3- تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4- الحلبة بتحتوي على مضادات الأكسدة اللي بتساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة بالخلايا،و بالتالي يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطانات.
5- بتساهم في زيادة إفراز الحليب للأمهات المرضعات و تعتبر واحدة من التقاليد القديمة.
6- بتحتوي علي خصائص مضادة للالتهابات.
7- مفيدة جدا للشعر لإحتوائها علي العديد من الفيتامينات و المعادن و خصوصاً إستخدام زيت الحلبة للشعر.
الحلبة ممكن تستخدم بأكثر من طريقة زي البذور اللي ممكن تتنقع و تضاف للطعام أو تتغلي لتصبح مشروب الحلبة اللذيذ و كمان بتستخدم كأوراق واللي ممكن تضاف للطعام و طبعا زيت الحلبة. سلامتك بتنصح بعدم الإفراط في تناول الحلبة لتجنب إضطرابات الجهاز الهضمي و زيادة الغازات و الحساسية.