كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

المكونات:

5 بيضة
¾ كوب زبدة
كوبين و ½ كوب دقيق
رشة ملح
1 و ½ كوب سكر
½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
بشر 1 برتقالة
½ كوب كريم تشيز
1 كوب سكر بودرة
1 معلقة صغيرة روح البرتقال

التحضير:

1-يدعك السكر مع الزبدة جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يخفق البيض مع بشر البرتقالة

 ثم يخلط مع الزبدوالسكر

2- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويضاف للخليط السابق مع اضافة القليل

 من العصير أثناء الخلط حتي تصبح العجينة متوسطة الليونة.

3- تصب في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق ثم تخبز في فرن ساخن 180

 درجة حتى تنضج ثم تترك لتبرد

4-يخلط السكر البودرة مع الكريم تشيز وروح البرتقال حتى يصبح كريمي الملمس

 ثم يفرد على وجه الكيك البارد ثم يزين ببعض شرائح البرتقال.

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
تحياتي وعبير ودي