منتديات الشباب العربي

ملتقى الشباب العربي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 كؤوس الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسامه العراقي
المدير العام
المدير العام
اسامه العراقي

. كؤوس الشوكولاتة 66
ذكر . : كؤوس الشوكولاتة 14909010981
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2770
السٌّمعَة : 15
العمر : 29

كؤوس الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كؤوس الشوكولاتة   كؤوس الشوكولاتة I_icon_minitime8/2/2014, 11:47 pm


كؤوس الشوكولاتة من مطبخ منال العالم



كؤوس الشوكولاتة 1389439882_File2_%28Copy%29

المقادير للكؤوس:
- نصف باكيت عجينة الجلاش
- ربع كوب زبدة، مذابة
- ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

المقادير للحشو:
- 1 كوب كريما
- 100 غرام شوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
- 4 مكعبات جبن كريمي، ليّن
- نصف كوب سكر ناعم بودرة
للتزيين: فاكهة طازجة
شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير:
1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري قوالب «كاب كيك» صغيرة الحجم.
2- الكؤوس: ضعي الزبدة في طبق صغير، وأضيفي الزيت، وأحضري فرشاة متوسطة الحجم.
3- امسحي، باستعمال الفرشاة، رقاقة من العجينة بخليط الزبدة والزيت، وضعي فوقها رقاقة أخرى ثم امسحيها، واعملي 4 أو 5 رقاقات.
4- قطّعي، باستعمال قطاعة مقاس 6 أو 7 سنتيمترات، العجينة إلى دوائر، وضعي الدوائر في القوالب.
5- أدخلي القوالب إلى الفرن، واخبزي العجينة من 10 دقائق إلى 12 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثم أخرجي القوالب من الفرن واتركي الكؤوس المخبوزة إلى أن تبرد تماماً.
6- الحشو: ضعي في قدر صغيرة ربع كوب من الكريما، وسخّني على نار هادئة، وأضيفي الشوكولاتة والقهوة والفانيليا، وقلّبي باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة، وأبعدي القدر عن النار لتضيفي بقية الكريما. ودعيها جانباً إلى أن تبرد.
7- ضعي، في وعاء الخلاط، الجبن والسكر، وثبّتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الجبنة ليّنة. وأضيفي خليط الشوكولاتة واخفقي إلى أن تحصلي على كريما شوكولاتة هشة.
8- ضعي كريما الشوكولاتة في كيس تزيين، واملئي الكؤوس بالكريما. ثم، ضعيها في الثلاجة بضع دقائق إلى أن تتماسك الكريما، وزيّنيها بالفاكهة وانثري عليها بعض الشوكولاتة البيضاء.

فكرة منال:
- استعملي مبشرة الخضراوات لبشر الشوكولاتة إلى شرائح رقيقة للتزيين.
- يمكنك الاحتفاظ بالكؤوس المخبوزة لأيام عدة: ضعيها في علبة بلاستيكية، وأغلقيها بإحكام واحفظيها بالثلاجة، وعند اللزوم احشيها بما يحلو لك من موالح أو حلويات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asama.ahladalil.com
امنيات ضائعه
عضو ذهبي
عضو ذهبي
امنيات ضائعه

. كؤوس الشوكولاتة 12110
كؤوس الشوكولاتة 14516659141
انثى . : كؤوس الشوكولاتة 14909010981
عدد المساهمات : 247
نقاط : 333
السٌّمعَة : 2

كؤوس الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كؤوس الشوكولاتة   كؤوس الشوكولاتة I_icon_minitime14/8/2014, 11:54 pm

جميل كجمال روحك العطره مودتي



۞ توقيعي ۞
كؤوس الشوكولاتة 14662804911
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درة البحار
عضو فعال
عضو فعال
درة البحار

. كؤوس الشوكولاتة 12110
انثى . : كؤوس الشوكولاتة 14909010981
عدد المساهمات : 71
نقاط : 111
السٌّمعَة : 2

كؤوس الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كؤوس الشوكولاتة   كؤوس الشوكولاتة I_icon_minitime15/10/2014, 7:15 pm

الله يعطيييك العااافيه
لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
مشرفة
مشرفة
نور الهدى

. كؤوس الشوكولاتة 12110
كؤوس الشوكولاتة 5211
كؤوس الشوكولاتة Myr73H
انثى عدد المساهمات : 422
نقاط : 602
السٌّمعَة : 3

كؤوس الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كؤوس الشوكولاتة   كؤوس الشوكولاتة I_icon_minitime3/1/2015, 11:13 pm

دمت بتـــآلق وبخير وأدام الله هذا الجمال
ودآم إختيارك وينبض ويترف حبـــآ وشوقــآ
تحيـــآتي لك وآبدآعك الذي لآيتوقف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كؤوس الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشباب العربي :: ¨°o.O ( الاقسام الاسرية) O.o°¨ :: ۩۞۩ منتدى الاسرة والطفل ۩۞۩-
انتقل الى: